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兩個人的靈魂廚房,

也是撫慰人心的好友聚會所。

9/8/2017 BY 孫瑋

Photo teikoukei

 

拉開Grace與Kaven家的大片落地門,焦點不自覺地落在眼前美不勝收的廚房空間,它的美在於每一件器皿、物件的不經意展現,餐桌上的銀水壺、剛燒盡的燭台燭心、蛋糕架上的水果,像是電影劇照般充滿故事語彙的豐富場景,每一個細節都令人不想遺漏。

午後,我們期待來到「My Place私處」主人Grace與Kaven夫妻倆的廚房,這個近十坪的空間,蘊藏了兩人對視覺與味蕾飽足的細節執著。

Grace回憶起小時候,最喜歡做菜給弟弟吃,尤其是餐盤見底時的那種單純滿足不言而喻;直到工作需要,她開始與各類型的主廚討論異國料理的呈現,從了解與實作中,慢慢累積了好手藝;她並熱衷於各種食物的實驗,像漬物、發酵鹽麴、水果酒釀造等,放眼望去廚物櫃上就擺放了今年剛釀製的荔枝酒、梅酒、水蜜桃酒、檸檬皮利口酒,客人來時總少不了這一些新釀造的好味。(原文取自 Shopping Design 官網)

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