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廚房是交換人生風景的場所

走入「私處My Place Cooking」的廚房生活-Hanako Taiwan

19/4/2020 BY 胡士恩

每到週末,「私處」主人Grace和Kaven的家裡時常有聚會,場景大多是這樣的:中午前朋友們陸續抵達,有的人先和他們的女兒「廖理」招呼玩耍;有的提著水果或旅行買回來的伴手禮、直走進廚房放好,像是在自己家;有的人拉開餐椅,在還沒準備好食物的桌邊坐下,先聊個幾句。

沒有客套,也沒人見外,行之有年的步調培養出眾人的默契——慢慢做、慢慢吃、慢慢聊天。Grace回想,自己的廚房就是這樣慢慢「長」出來的。

三年多前,Grace和Kaven搬進新店的老公寓,正好是重新檢視生活所需的契機,從舊家一張桌子的食物紀錄,延伸成為如今「以廚房為家的中心」的生活型態。「當初沒有刻意找很大的廚房,對我來說,好像不管大或小,廚房都會是家裡很重要的地方。」Grace說。

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